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14 octobre 2010 4 14 /10 /octobre /2010 16:49

 

 

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16 juillet 2010 5 16 /07 /juillet /2010 17:42

 

 

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La couverture de cet ouvrage de l’activiste suisse Hans Ruesch vient du site A Journey Round My Skull, dont le lien figure ci-contre.


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24 avril 2010 6 24 /04 /avril /2010 09:36

 

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24 avril 2010 6 24 /04 /avril /2010 09:14

 

 

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24 avril 2010 6 24 /04 /avril /2010 07:55

 

 

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20 actions de sensibilisation en France ce samedi 24 avril

Le programme complet est là :

http://semaine-mondiale-animaux-laboratoire.org/les-actions.html

 

 

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20 avril 2010 2 20 /04 /avril /2010 17:44

 

 

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Les informations sont ici.

 

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20 avril 2010 2 20 /04 /avril /2010 16:12

 

 

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20 avril 2010 2 20 /04 /avril /2010 15:49

 

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Présentation de l’éditeur

Il s’agit de créations graphiques de David Myriam autour des questions de la prédation intra-espèces, de l’élevage des animaux et de la consommation de viande par les humains.

Le livre, au format paysage 20 x 14,5, est simple et sobre, tranchant comme les aplats noirs qui découpent le papier et les chairs. Il est fait d’une sélection de 24 dessins avec leurs titres (tels que « tuer le cochon », « carré rose », « mauvaise troupe », « l’origine de la viande », « ingestion »…).


Le site des éditions est ici.

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19 mars 2010 5 19 /03 /mars /2010 15:43


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19 mars 2010 5 19 /03 /mars /2010 14:58

 

 

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Martin Bernetti/AFP

 

« Les trois quart des poulets européens sont contaminés par des bactéries »
Le Monde
avec AFP édition du 18 mars 2010

 

L’Autorité européenne de sécurité des aliments (EFSA) a indiqué, mercredi 17 mars, dans un communiqué que 75,8 % des carcasses de poulets sortant des abattoirs européens sont contaminées par des Campylobacters, tandis que 15,7 % le sont aussi par des salmonelles. La salmonellose et la campylobactériose sont « les deux maladies de sources alimentaires les plus fréquemment répertoriées chez l’homme », rappelle l’autorité européenne, dont le siège est à Parme, dans le nord de l’Italie.

Ces chiffres sont le résultat d’une série d’analyses menées en 2008 sur des poulets sortis de 561 abattoirs dans 26 pays de l’Union européenne, ainsi que de la Suisse et de la Norvège. En ce qui concerne les salmonelles, le degré de contamination « varie amplement entre les pays membres, de 0 % à 26,6 % », avec un taux particulièrement élevé de 85,6 % pour la Hongrie, précise l’EFSA.

Les salmonelles représentent respectivement 13,6 % et 4,4 % des viandes contaminées, ajoute l’agence. L’autorité rappelle que les risques de contamination de l’homme par la viande peuvent être réduits par « une cuisson complète ». Elle présente cette étude, réalisée à la demande de la Commission européenne, comme une base qui « peut être utilisée dans le futur pour suivre les tendances et évaluer l’impact des programmes de contrôle ».

 

 

Le 20 mars est une

http://www.journee-sans-viande.info/images/banner.jpg

 

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